Cara membuat bubur suro khas jawa timur maknyoss

    Bubur Suro adalah salah satu makanan khas dari Jawa Timur yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Untuk membuat bubur Suro yang lezat, pertama-tama cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air selama satu jam. Setelah itu, masak beras dengan air hingga menjadi bubur yang lembut. Sementara itu, siapkan santan dengan merebus santan kental, daun pandan, serai, jahe, dan garam. Setelah santan mendidih, saring santan untuk mendapatkan hasil yang lebih halus. Kemudian, campurkan santan dengan bubur dan masak hingga matang. Cicipi dan tambahkan garam sesuai selera. Bubur Suro siap disajikan dengan pelengkap seperti ayam suwir, telur rebus, bawang merah goreng, irisan daun seledri, dan kecap manis. Nikmati kelezatan bubur Suro yang autentik dan menghangatkan selera Anda. Untuk membuat bubur suro khas Jawa Timur, 

berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

200 gram beras

1 liter air

200 ml santan kental

2 lembar daun pandan

1 batang serai, memarkan

2 cm jahe, memarkan

Garam secukupnya

Pelengkap:

Ayam suwir

Telur rebus, iris menjadi 4 bagian

Bawang merah goreng

Daun seledri, iris halus

Kecap manis

Langkah-langkah:

1.Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama sekitar 1 jam. Tiriskan.

2.Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air. Masak dengan api sedang hingga beras lunak dan berubah menjadi bubur.

3.ambil menunggu beras menjadi bubur, siapkan santan. Panaskan santan dengan api kecil, tambahkan daun pandan, serai, jahe, dan garam. Aduk perlahan hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring santan untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.

4.Setelah beras menjadi bubur, tuangkan santan yang sudah disaring ke dalam panci. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bubur matang dan beras benar-benar lembut.

5.Setelah bubur matang, cicipi dan tambahkan garam secukupnya sesuai selera.

6.Angkat bubur suro dari kompor dan sajikan dalam mangkuk.

7.Hidangkan bubur suro dengan pelengkap ayam suwir, telur rebus, bawang merah goreng, irisan daun seledri, dan kecap manis.

8.Bubur suro siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.

janagn lupa untuk menikmati jenis -jenis bubur lainnya Beragam jenis bubur dan cara membuatnya #nengkarin - Kuliner Jaman Dulu

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menyajikan bubur Suro khas Jawa Timur yang lezat dan autentik. Rasanya yang khas dan aroma harum dari santan, daun pandan, serai, dan jahe akan membuat Anda terpesona. Bubur Suro ini dapat dinikmati sebagai sarapan yang menghangatkan atau sebagai hidangan lezat kapan pun Anda inginkan. Nikmati kelezatan bubur yang lembut dengan tekstur yang pas dan tambahan pelengkap seperti ayam suwir, telur rebus, bawang merah goreng, daun seledri, dan kecap manis. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk mengisi perut dan memberi energi sepanjang hari. Buatlah bubur Suro khas Jawa Timur ini sendiri di rumah dan bagikan kelezatannya dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat menikmati dan semoga bubur Suro Anda berhasil dan disukai semua orang!