kuliner subang jawa barat yang mengugah selera

 Subang, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Barat, memiliki beragam kuliner yang lezat dan menggugah selera. Kota ini terkenal dengan hasil pertanian dan perikanannya, sehingga banyak kuliner yang berbahan dasar ikan dan sayuran. Berikut adalah beberapa kuliner Subang yang wajib dicoba:

Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom merupakan nasi yang dicampur dengan oncom (fermentasi biji kedelai) yang dihaluskan dan ditumis dengan bumbu yang khas. Sajian ini biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan asin atau tempe goreng.

Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah makanan ringan yang terbuat dari tahu goreng yang dicampur dengan bumbu kacang dan saus pedas. Rasanya yang gurih dan pedas membuat tahu gejrot menjadi camilan yang cocok untuk menemani waktu santai.

Sate Maranggi

Sate Maranggi merupakan hidangan sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, acar, dan sambal.

Nasi Liwet

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam, serai, dan kayu manis. Biasanya nasi liwet disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, atau dendeng sapi.

Soto Subang

Soto Subang adalah hidangan sup ayam yang disajikan dengan potongan daging ayam, mie, dan tauge. Kuah soto Subang yang kental dan gurih membuat hidangan ini cocok sebagai makanan hangat di cuaca yang dingin.

Kue Lumpur

Kue lumpur adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Kue ini dimasak dengan cara dipanggang di atas arang dan disajikan dengan kelapa parut sebagai topping.

Es Dawet

Es dawet adalah minuman tradisional yang terbuat dari santan, gula merah, dan tepung beras. Minuman ini disajikan dengan es serut dan topping seperti biji selasih atau potongan nangka.

Itulah beberapa kuliner khas Subang yang menggugah selera. Jangan lupa mencoba kuliner-kuliner tersebut saat berkunjung ke Subang, dan nikmati sensasi kelezatan dan keunikan rasanya.